Macam - Macam Kopi : Espresso, Cappuccino, Macchiato, Mochachino

Setiap orang sepertinya mempunyai macam-macam kopi kesukaannya masing-masing. Saya tahu kalau saya pergi ke sebuah cafe, akan memesan apa. Paling-paling kalau tidak Caffe Latte, Caramel Macchiato, Americano, atau Flat White. Tapi macam-macam kopi itu apa bedanya ya?

Straight Espresso
Espresso dalam shot ini sangat digemari di Italia, dan tergolong relatif “kuat”. 

Macam-macam kopi Espresso shot yaitu:
 
Ristretto Espresso
Shot pendek yang hanya mengambil 3/4 ons dari shot untuk mengindari bagian espresso yang pahit, dan hanya mengambil bagian terbaik.

Single Espresso: Espresso shot 1 ons.

Lungo Espresso: Espresso shot 1.5 ons.

Double Espresso
Espresso shot 2 ons, dengan isi kopi 2 kali lipat.

Espresso Macchiato
Shot Espresso yang diberikan foam susu di bagian atas dengan sendok, disajikan di gelas / mug kecil.

Espresso Con Panna
Panna artinya krim. Jadi intinya sama dengan Espresso Macchiato, tetapi menggunakan whipped cream / krim.

Americano
Shot Espresso, namun ditambahkan air panas sehingga rasa kopi-nya tidak terlalu “kuat”.

Cappuccino
Shot Espresso dituangkan steamed milk (semacam busa dari susu dingin yang dipanaskan).

Caffe Latte
Shot Espresso dituangkan steamed milk, tapi busa-nya ditahan sampai gelas sekitar 75% penuh, baru busa-nya dituangkan di atasnya.

Caffe Mocha / Mochacino
Ini adalah variasi dari Caffe Latte, tapi sirup coklat ditambahkan sebelum steamed milk / susu.

Flat White
Tipe kopi yang berasal dari Australia dan New Zealand. Disajikan dengan ditambahkan steamed milk / susu dari bagian bawah pitcher ke single atau double shot Espresso. Minuman ini agak mirip dengan latte.

Liqueur Coffee
Kopi yang ditambahkan sekitar 25ml liquor, disajikan di gelas / cup khusus liqueur coffee yang bening, dengan kopi dan bahan tambahan dipisahkan agar terlihat lebih enak. Liquor dicampurkan dengan gula dan dituangkan dahulu sebelum kopi (filter). Whipped cream / krim ditambahkan di atasnya.

Macam-macam Liqueur Coffee: 

1. Baileys Irish Cream Coffee: Kopi dengan Baileys + irish cream 
2. Brandy Coffee: Kopi dengan brandy
3. Caffe Corretto: Espresso shot dengan shot Brandy, Grappa, atau Sambuca
4. Calypso Coffee: Kopi dengan Tia Maria atau Kahlua, dan Rum
5. English Coffee: Kopi dengan Gin
6. Irish Coffee: Kopi dengan whiskey
7. Russian Coffee: Kopi dengan Vodka 
8. Seville Coffee: Kopi dengan Contreau